Le Chicche di Natura sono golosa frutta fresca a bacca, scelta per te da Solarelli e proposta in pratiche confezioni.
Mirtilli
Dolci e sfiziosi
Provali così
Puoi preparare una deliziosa insalata con 2 arance non trattate tagliate a fette sottili, 250g di mirtilli, un filo di olio extravergine, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di semi di cumino e a piacere 40g di olive nere.
Fragole
Dolci e succose
Provale così
Aggiungi qualche fogliolina di menta alle fragole condite con zucchero e limone. Per un dessert speciale mescola 75g di zucchero a 400g di ricotta e disponi in modo alternato crema di ricotta e fragole in bicchierini monodose.
Lamponi
Dolci e profumati
Provali così
Vaniglia e lamponi: un perfetto matrimonio di sapori, anche per un frullato cremoso e profumato, ideale come fine pasto di una cena estiva o come merenda. Frullate i lamponi con yogurt, succo di limone ed estratto di vaniglia. Decorate con lamponi interi e servite in coppe monoporzione.
Ribes
Freschi e croccanti
Provali così
Puoi realizzare il ribes brinato ed utilizzarlo per decorare torte e macedonie. Serve solo un po’ di zucchero, due albumi, acqua e un pennello da cucina. Lavora gli albumi con la frusta a mano o elettrica, senza montarli completamente. Utilizza il pennello per ricoprire le bacche di ribes e intingile poi nello zucchero. L’effetto wow è assicurato!
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Dolci e golose
Provale così
Per una colorata e deliziosa merenda potete preparare degli spiedini di pandispagna, more e yogurt greco. Tagliate il pandispagna a cubetti di 2-3 cm, spalmate su un cubetto lo yogurt greco e richiudete con un altro cubetto. Poi infilate nello spiedino in modo alternato un sandwich di pandispagna e yogurt e una mora.
Uva Bianca senza semi
Succosa e croccante
Provala così
Per un’insalata sfiziosa e leggera: mescola in una ciotola, scarola, radicchio rosso, uva e
dadini di formaggio di capra. E’ subito pronta con un filo d’olio EVO e un pizzico di sale.
Uva Rossa senza semi
Dolce e croccante
Provala così
Per uno spuntino goloso, procurati delle noci sgusciate e lava i chicchi di uva. Componi degli spiedini alternando uva e noci. Sciogli 300 g di zucchero con 4 cucchiai di acqua e qualche goccia di limone, poi fai caramellare. Con l’aiuto di un cucchiaio, versa il caramello sugli spiedini fino a ricoprirli, poi lascia raffreddare. Stupisci i tuoi ospiti portando in tavola gli spiedini infilzati in mezza arancia.
Uva Nera senza semi
Soda e gustosa
Provala così
Deliziosa per un’insalata leggera e gustosa. Lava, asciuga e taglia finemente della lattuga iceberg. Spargila in una ciotola e unisci l’uva, qualche dattero denocciolato tagliato a pezzetti e delle scaglie di mandorle tostate. Condisci con olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto di mele e spolvera con qualche granello di sale e pepe.
Fragole + Uva Bianca senza semi
Fragole + Mirtilli
Pomodoro datterino
Dolce e saporito
Provalo così
Il pomodorino datterino è ideale per preparare deliziosi spiedini. Puoi alternarlo a mozzarelline di bufala e olive nere denocciolate. Oppure puoi stupire con spiedini di pomodorini, bocconcini di pollo cotti in padella e cubetti di avocado.