TORTA di NERGI e FRAGOLE alla PANNA
Ingredienti
Per 4 persone:
- 1 pan di Spagna
- 500 g di crema pasticcera
- 1 litro di panna montata
- 100 g di zucchero
- 200 g di fragole
- 4 nergi
- bagna per dolci
Preparazione
Taglia orizzontalmente in tre il pan di Spagna al fine di ottenere 3 dischi di dimensioni uguali, inzuppa il primo disco con la bagna, versaci sopra un po’ di panna dopo averla montata con lo zucchero e un po’ di crema pasticcera, ricopri con un altro disco di pan di Spagna bagnato, versa un altro strato di panna e di crema e termina con il terzo disco inzuppato. Ricopri il tutto con la panna e decora a piacere con nergi e fragole.